LA MILLOR CUINA DE L'ILLA DE MENORCA

LA MILLOR CUINA DE L'ILLA DE MENORCA

BORRÀS, JOSEP / BORRÀS, DAMIÀ

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 5 dias
Editorial:
VIENA
Año de edición:
2021
Materia
Libros menorquines
ISBN:
978-84-17998-48-6
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Menorquí
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 5 dias
Añadir a favoritos

De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades i, per descomptat, la cèlebre maonesa… Des de fa segles, la cuina de Menorca ha estat farcida d'olors i sabors molt variats, fruit de la seva privilegiada situació enmig de la Mediterrània. El cuiner Josep Borràs i el seu fill Damià –poeta, novel·lista, traductor i també gastrònom– ens conviden a seure a la taula de qualsevol cuina de l'illa per assaborir un centenar i mig de plats únics i inclassificables, que contribueixen a engrandir el valor d'aquesta inoblidable cuina tradicional.

Artículos relacionados

  • KAF KAF
    MERCADAL GELABERT, MARINA
    Kaf Kaf és una criatura temuda per tots els habitants d'un petit poble. Un dia na Naia decideix que vol conèixer-la...i així ho fa! ...
    En stock

    20,00 €

  • MAPA PARA COLOREAR MENORCA
    MIYASHIRO, LAURA / BUSSETTI, GIUDITTA
    Ara, Menorca es pinta! Ampliem la família, es diuen Salmonete Design i amb elles et presentem una nova manera perquè els petits (i no tant petits) gaudeixin l'estiu: un mapa gegant de Menorca per pintar i repintar, sols o en companyia. L'únic mapa en què t'has de perdre pel Camí de Cavalls; trobar els 7 fars de l'illa; anar fins a la prehistòria i descobrir talaiots, navetes i ...
    En stock

    9,50 €

  • ¡EXPLOREMOS MENORCA!
    TUR, AINA
    Para toda la familia! 21 misiones y 10 enigmas por resolver. Seguid las rutas, escanead los códigos QR y descubrid los secretos de Menorca. ¡Sumad puntos y conseguid vuestro diploma de superexplorador! Os proponemos recorrer y explorar la isla como nunca no lo habríais imaginado, con un montón de rutas, actividades y juegos para hacer en familia. Además, descubriréis su histori...
    En stock

    14,96 €

  • MENORCA RESERVA DE LA BIOSFERA
    FERRI VIZCAÍNO, Mª JOSÉ / ENCABO HUERGA, BEATRIZ
    Menorca condensa l'essència mediterrània, una essència que s'expressa a través d'una història i una cultura mil·lenàries, d'un paisatge ric i divers i d'una gent que ha sabut fer de l'autenticitat la seva virtut més preuada. La suma de tot això converteix l'illa balear, Reserva de la Biosfera des de 1993, en un petit paradís, un espai privilegiat al centre d'una de les regions ...
    En stock

    18,00 €

  • UN MAR D'HISTÒRIES: MENORCA
    MARIA BALLESTER, MIQUEL ÀNGEL
    a Patr?cia arriba per primer cop a Menorca i no para de descobrir coses noves, amb les que poc a poc va coneixent la hist?ria de Menorca ...
    En stock

    7,00 €

  • EL CAMÍ DE CAVALLS. LA VOLTA A MENORCA EN 10 DIES/20 ETAPES
    LARA I GARCIA, SERGI
    Menorca, considerada per la UNESCO Reserva de la Biosfera, és una joia al cor de la Mediterrània en què s'han conservat excepcionalment bé els valors culturals i naturals. De la mà de Sergi Lara, guia de muntanya professional, es poden recórrer amb tot tipus d'indicacions i detalls els més de 200 km del GR 223, l'històric Camí de Cavalls que circumval·la tot Menorca. ...
    En stock

    16,00 €

Otros libros del autor

  • LA MEJOR COCINA DE MENORCA
    BORRÀS, JOSEP / BORRÀS, DAMIÀ
    De la caldereta al oliago, de los aguiats a los frits, pasando por las oranes, los cocs, los flaons, las formatjades y –por supuesto– la célebre mahonesa... Desde hace siglos, la cocina de Menorca ha sido una mezcla de olores y sabores muy variados, fruto de su privilegiada situación en el Mediterráneo. El cocinero Josep Borràs y su hijo Damià –poeta, novelista, traductor y tam...
    Disponible en 5 dias

    18,00 €